新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
本日つしまの郷では、職員向けにお汁粉振る舞いがありました！
昨年頂いた冷凍のお餅を、管理栄養士さんに調理にして頂き、
とても美味しく頂きました☆
簡単な作り方も教えて頂きました(^^)
①冷凍餅を水で濡らしてレンジで約１～２分間温める。
②市販のあんこと水を1：1の割合で入れ、鍋で温める。
③塩で味を整える。
④温めた餅を鍋に入れ、丁度よい柔らかさになったら完成！
冷凍のお餅でも、簡単に美味しく頂けました！
寒い冬を暖かく乗り切る為に、昔から食べられてきたお汁粉。
是非、鏡開きの際には無病息災を願って、
お汁粉にして食べて頂けたらと思います♪